I Mostra Cientifica Coffee Design

O Coffee Design realizará no próximo dia 24 de novembro, a sua Primeira Mostra Científica, evento que marca uma década de dedicação à pesquisa, inovação tecnológica e sustentabilidade na cadeia produtiva do café. A iniciativa acontecerá no IFES – Campus Venda Nova do Imigrante e promete reunir pesquisadores, produtores, autoridades e estudantes para um encontro de troca de conhecimento e celebração de conquistas.

Nos últimos 10 anos, o Coffee Design consolidou-se como referência na cafeicultura, conectando ciência e produção e contribuindo para o fortalecimento de práticas sustentáveis. A mostra será uma oportunidade de tornar visíveis os projetos desenvolvidos pelo laboratório, que já impactam a cafeicultura local e nacional, e de reforçar a importância da pesquisa científica no setor.

O evento contará com a presença de nomes de destaque na área. Entre eles, o Prof. Dr. Lucas Louzada Pereira, coordenador científico do Coffee Design e COO da Mió Brazil. Lucas é reconhecido por seu trabalho em controle de qualidade do café, fermentação e análise sensorial. Sua trajetória acadêmica e profissional tem impulsionado práticas inovadoras, especialmente na produção de cafés especiais, promovendo a transferência de tecnologia entre academia e campo.

Também estará presente o Prof. Dr. Eustáquio Vinícius Ribeiro de Castro, Reitor da UFES. Sua participação reforça o compromisso institucional com o desenvolvimento territorial baseado em conhecimento e pesquisa científica. Além deles, autoridades institucionais participarão ao longo da noite, interagindo com pesquisadores, estudantes e produtores, destacando o papel do Coffee Design no desenvolvimento econômico e social da região.

O encontro promete proporcionar troca de experiências entre pesquisadores, estudantes e produtores, dar visibilidade a projetos inovadores e reforçar a relevância do laboratório para a academia e a comunidade cafeeira. Acima de tudo, é uma celebração de uma década de conquistas, parcerias e compromisso com a cafeicultura sustentável.

O Coffee Design convida todos interessados em ciência do café, tecnologia e inovação para participar deste evento histórico e conhecer de perto o trabalho que tem transformado a cafeicultura capixaba e brasileira.

📍 Local: IFES – Campus Venda Nova do Imigrante

📅 Data: 24 de novembro

⏰ Horário: a partir das 17h

Confira a programação completa no nosso Instagram @coffee_design_group